Kremowy sos dyniowy na jesienny deszczowy i chłodny dzień. To jest to! Dawka witaminy C i beta karotenu w postaci pycha dyni jest lepsza niż suplement 😀😀😀
Oto przepis na to cudo.
Składniki
1/2 upieczonej dyni Dynamite (ale tak naprawdę każda będzie dobra 😄)
1 łyżka suszonych pomidorów w paskach
1 łyżka płatków drożdżowych
1 łyżeczka tymianku
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/3 szklanki mleczka kokosowego
szczypta chili
sól do smaku
+
1 cebula
2 ząbki czosnku
odrobina oleju do smażenia
Przygotowanie
1. Poszatkowaną cebulę podsmażyć na odrobinie oleju aż się zeszkli, dodać drobno pokrojony czosnek i smażyć jeszcze kilka minut.
2. Pozostałe składniki zblendować i przelać na patelnię, podgrzewać aż sos będzie ciepły.
3. Ugotować dowolny makaron i wymieszać z sosem 😃
Sos smakował nam bardziej drugiego dnia, kiedy wszystko się przegryzło 😁
